大麦の恵み
優れた栄養価を持つ食材として、近年注目を集めている大麦には、「二条大麦」と「六条大麦」があります。
六条大麦は、粒が小さく、麦茶や押し麦の原料として、
昔から日本人が食べてきた雑穀のひとつで、福井県は生産量全国一位です。
六条大麦カレールゥ（中辛・辛口）
150g 432円
7大アレルゲン不使用の大麦カレールゥです。福井県産六条大麦で手作り感たっぷりのおいしいカレールゥを作りました。小麦を使っていないので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。パイナップル、マンゴー、パパイヤなどの果汁を使い、フルーティーに仕上げており、アレルギーのない方にもおいしく召し上がっていただけます。
六条大麦牛すじカレー
240g 680円
食物繊維が豊富で栄養価も高い福井産六条大麦をたっぷり使った体に優しいカレーです。小麦でなく大麦のため、さらっとした口当たりです。辛さも控えめなため、小さいお子様からお年寄りまで、幅広く召し上がっていただけます。国産牛すじが入って食べ応えもあります。
越前麦茶
80g 378円
福井県産六条大麦を100％使用し、麦茶本来のおいしさを活かした懐かしい自然な風味と旨味が魅力の麦茶です。
そのまま食べられるおいしい麦茶
500g（60g） 594円
福井県産の六条大麦を丹精込めて麦茶にしました。そのまま食べることもでき、香ばしく懐かしい味がして、病みつきになるおいしさです。飲んでよし、食べてよしのミネラル豊富な六条麦茶です。
六条大麦丸粒φ
1kg（200g）648円
押し麦とは違い、外皮を精麦し内皮を残したまま丸く食べやすく研磨した大麦です。押し麦の2倍、精白米の35倍の、100g当たり17.9gの食物繊維が含まれており、プチプチした食感も特徴です。よく噛んむことで食育にも通じ、福井県内の小中学校の学校給食にも採用されています。